Pata Negra-> Prosciutto di Cebo de Campo Ibérico 8kg Prezzo kg: 28,75€
Il Prosciutto di Cebo de Campo Ibérico è una prelibatezza spagnola ottenuta dalla coscia posteriore del maiale iberico, stagionata naturalmente per oltre 24 mesi.
Grazie alla sua stagionatura lenta, presenta una carne dal colore rosso brillante, con venature di grasso che gli conferiscono aroma intenso e sapore equilibrato e persistente.
Ingredienti
Coscia di maiale iberico, sale, zuccheri (destrosio, zucchero), conservanti (E-252, E-250).
Allergeni: non contiene sostanze soggette a dichiarazione obbligatoria.
Consigli di consumo
Affettare sottilmente per esaltarne il gusto.
Ideale da gustare a temperatura ambiente (18 – 24 ºC).
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
Valori medi Prosciutto/Spalla di Cebo de Campo Ibérico
Valore energetico 1261 kJ / 303 kcal
Grassi 19,2 g
di cui saturi 7,81 g
Carboidrati 0,1 g
di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 32,3 g
Sale < 4,85 g
👉 Perfetto per ristorazione, aperitivi gourmet o per arricchire la tua tavola con l’inconfondibile sapore del maiale iberico.
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