Prosciutto di Cebo de Campo Ibérico
Il Prosciutto di Cebo de Campo Ibérico è una prelibatezza spagnola ottenuta dalla coscia posteriore del maiale iberico, stagionata naturalmente per oltre 24 mesi.
Grazie alla sua stagionatura lenta, presenta una carne dal colore rosso brillante, con venature di grasso che gli conferiscono aroma intenso e sapore equilibrato e persistente.
Ingredienti
Coscia di maiale iberico, sale, zuccheri (destrosio, zucchero), conservanti (E-252, E-250).
Allergeni: non contiene sostanze soggette a dichiarazione obbligatoria.
Consigli di consumo
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Affettare sottilmente per esaltarne il gusto.
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Ideale da gustare a temperatura ambiente (18 – 24 ºC).
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Valori medi | Prosciutto/Spalla di Cebo de Campo Ibérico |
|---|---|
| Valore energetico | 1261 kJ / 303 kcal |
| Grassi | 19,2 g |
| di cui saturi | 7,81 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 32,3 g |
| Sale | < 4,85 g |
👉 Perfetto per ristorazione, aperitivi gourmet o per arricchire la tua tavola con l’inconfondibile sapore del maiale iberico.
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